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安庆馄饨-虾仁馄饨

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安庆馄饨-虾仁馄饨
所需食材:河虾50克、猪腿肉50克、鸡蛋1个、小馄饨皮10张、黄洒、盐各适量。

做法:1、将河虾在水中烫熟,剥出虾仁。
2、猪腿肉绞碎,与虾仁一起拌匀,加黄洒、盐,打入鸡蛋,再拌匀。
3、将馅料用小馄饨皮包裹,煮熟即可。

 

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